吉本芭娜娜在短篇小說《廚房》：「我會擁有許多的廚房，或者在現實中，亦或在旅途中。有一個獨有的，有大家共有的，有兩個人的，在我人生旅途的所有站點，一定到處都會存在。」
無論單身、有伴侶、小家庭還是與全家人暱在一起，在勾勒幸福的藍圖總少不了有一桌熱騰騰家常菜，也唯有食物香氣最能代表家的味道。在居家空間設計「廚房」占重要配置，也是全家人凝聚感情與冷戰和解的地方。
在抽離感性的畫面，回歸理性的思維，透過「動線金三角」的設計概念，即能出符合空間需求的廚房。所謂的金三角即是廚房的工作動線，分為洗滌區、備料區、享煮區，轉換為機能區域即為：水槽、流理檯、爐具。無論是哪種廚房格局，只要掌握料理動線，就可以打造理想中的廚房。
一字型廚房：
在傳統的公寓或者是小坪數的格局裡，常將廚房規劃為一字型，優點所需室內坪數最小，缺點是收納空間不足，曾是煮婦們最愛的鍋碗瓢盆、電器，會是室內凌亂的最大主因。可以將水槽、流理檯、爐具設計在一直線上，再透過廚房系統櫃增加收納功能，解決空間不足的缺點。若是小空間建議廚房櫃體選擇高身拉櫃、多層抽屜、拉籃等設計收納五金配備。料理平台寬度至少40公分以上，最佳的工作區為60-80公分。
L型、雙排、半開放式廚房：
此類型的廚房常見在現代的居家設計中，也是最適合廚房料理的動線，我們依然使用黃金三角的配置概念：洗手槽、流理檯、爐具，因為空動充裕所以再增加電器櫃。通常我們會將洗手槽與爐具分置兩側，檯面可依冷熱屬性分邊置放，總長動線以不超過300公分為最佳。若是L型的廚櫃建議「轉角小怪物」增加收納功能。
中島式廚房：
掌廚的料理人與用餐的家人、朋友、小孩，能夠打破界線零距離的親暱互動，唯有開放式廚房的多元設計能滿足日常需求。我們會將開放式廚房設立一個中島作業區，可依功能性作為規劃成吧檯、流理檯、餐桌等，依需求而定。若是將爐火區設立在中島，建議可以配置中島式排油煙機及中島玻璃隔煙罩，也盡量以少油炸的烹調方式，避免漫室油煙。